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詹姆斯·薩克林評波爾多2015年是不可思議的年份

世界著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)在報告中透露了他對2015年份波爾多的第一印象,并指出2015年是一個“不可思議的年份”,目前品鑒了100多款葡萄酒,計劃品鑒500到600款的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林評波爾多2015年是不可思議的年份


著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)在其個人網站透露他目前已經品鑒了100多款葡萄酒,在接下來的幾周里計劃品鑒500到600款的葡萄酒。


在這次品鑒中,他評論道:優質紅葡萄酒讓他印象深刻,白葡萄酒的表現也極為優秀,這些白葡萄酒風格大膽,口感豐富強勁,果味濃郁迷人,同時也有著新鮮感。


當談到與之前的年份對比時,他指出:2015年與2000年之前的年份比較起來十分困難,因為葡萄酒的特質和精確性。而說到2015年份的葡萄酒,它們在口感、單寧和結構上的表現可能不如2010、2009年份,但是與2005年份、2000年份比起來,2015年份的表現則更為優秀。


他還表示眾多生長條件影響了葡萄酒,9月份第二周的降雨是釀造優質葡萄酒的決定性因素。


他總結道:九月和十月短暫的降雨能會釀酒商們帶去有益的影響。到目前為止,我所品嘗過的一些2015年份的葡萄酒都已經開始展現出平衡的質感和豐富復雜的風味,它們帶給了我很多驚喜。

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