露詩葡萄品種（Ruche）

露詩（Ruche）也稱“Rouchet”或“Roche”，一般常用“Ruche”，是意大利西北部皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)（Piemonte）內(nèi)的一種較少見的紅葡萄品種，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為該品種是在18世紀(jì)時(shí)從勃艮第（Burgundy）傳入皮埃蒙特的。

1987年露詩葡萄（Ruche）被意大利官方批準(zhǔn)為釀造Castagnole Monferrato DOC等級(jí)葡萄酒的法定葡萄品種，2010年后，露詩（Ruche）是釀造Castagnole Monferrato DOCG等級(jí)葡萄酒的法定葡萄品種。目前它主要種植在意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)，2010年，它的種植面積為100公頃。

露詩葡萄（Ruche）的法定產(chǎn)區(qū)位于皮埃蒙特大區(qū)的蒙費(fèi)拉托（Castagnole Monferrato）周圍，這里出產(chǎn)的露詩葡萄酒有時(shí)會(huì)標(biāo)上“Rouchet”的名字。露詩葡萄與內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄很相似，用露詩（Ruche）所釀造的葡萄酒酒體中等，色澤稍淺，香氣濃郁，帶有胡椒、野生果漿和鮮花的香氣，酸度平衡、單寧柔滑，余味略帶苦味。