2021年新西蘭葡萄酒充滿挑戰但需求很大

（新聞來源：酒飲商務 / YHJ9.COM）

盡管2021年的收成充滿挑戰，但新西蘭葡萄酒的出口額沒有放緩的跡象，同比增長9%至5.99億新西蘭元。對新西蘭葡萄酒的需求反映在每升價格的上漲上，2021年9月季度的平均值比2020年9月上漲了4%。

然而，總體葡萄收成比去年下降了19%，在2021年僅收獲37萬噸。這種供應的減少反映在出口量的減少上，今年9月出口量比去年同期下降了3%。

葡萄酒生產者協會首席執行官菲利普·格雷根（Philip Gregan）說：“對新西蘭葡萄酒的持續需求已經證明，我們葡萄酒的獨特風味、質量和可持續性日益與世界各地的消費者產生共鳴。令人鼓舞的是，在這個不確定的時期，消費者繼續選擇他們知道可以信任的優質產品。”

“成功管理由此產生的供應限制對市場的影響是新西蘭葡萄酒行業許多人關注的重點。酒廠必須做出艱難的決定，在關鍵市場上向誰供貨。”

新西蘭邊境的持續關閉仍然是一個關鍵問題，導致預計的勞動力短缺和技術工人的缺乏。僅在馬爾堡產區（Marlborough），估計就需要大約1,200名采摘者，才能將2022年的葡萄采收回來。

菲利普·格雷根說：“由于新西蘭邊境的不確定性持續存在，我們的行業正在努力吸引新的人才進入我們的行業，以確保我們有足夠的人員來采收2022年的作物，生產優質葡萄酒，并完成冬季修剪。”

“最近允許RSE工人免檢疫旅行的決定是積極的，我們繼續與政府合作，確保他們意識到，如果他們無法吸引到所需的勞動力，勞動力短缺將對我們的成員造成影響。”

新冠疫情（Covid-19）還極大地影響了供應鏈，使產品向市場運輸的能力帶來了問題，也極大地影響了生產商和酒廠。