葡萄酒相關(guān)新聞:南澳大利亞大學(xué)發(fā)明一種葡萄酒“電子舌” 日期:2016-10-19
(資料來源:DecanterChina.com)
南澳大利亞大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)明了一種“電子舌頭”,據(jù)說能辯明葡萄酒的年份、品質(zhì),甚至使用的橡木桶類型。這種“電子舌”是使用金、白金以及碳素電極制成的。它的設(shè)計者介紹說,這種裝置能夠?qū)μ恰⒎宇愇镔|(zhì)等葡萄酒成分進(jìn)行電化學(xué)分析,從而測量各種...
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葡萄酒相關(guān)新聞:美國人最愛意大利的內(nèi)比奧羅和桑嬌維塞 日期:2016-10-18
(資料來源:Wineita.com 意酒網(wǎng))
最近,美國葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家Wine Spectator》最新發(fā)布的“你最喜歡的意大利原生葡萄品種”線上調(diào)查報告,調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:在美國消費者心目中最受歡迎的意大利原生葡萄是內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和桑嬌維塞(Sangiovese),有超過35%的受訪者是這兩種意...
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葡萄酒相關(guān)新聞:凱蒂貓葡萄酒或違反了新西蘭廣告法 日期:2016-10-18
(資料來源:staff.co.nz)
Hello Kitty葡萄酒是三麗鷗集團(tuán)(kitty品牌所有方)與意大利酒廠Torti Wines聯(lián)合推出的產(chǎn)品,共包含7個系列,分別取了一些聽上去嗲嗲的名字,如"Sweet Pink"(甜蜜粉紅), "Lady" (女士) "Cupido"(愛神丘比特)等等。
該系列產(chǎn)品在美國網(wǎng)站上銷售火爆,...
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葡萄酒相關(guān)新聞:2016將是英國葡萄酒的一個卓越年份 日期:2016-10-14
(資料來源:Harpers )
盡管生長季早期天氣冷且變化大,但八九月份溫暖干燥,使葡萄藤可以長出高品質(zhì)的漿果。9月中旬,一些早熟品種開始采摘。葡萄果味成熟,糖份高,酸度平衡。
英國葡萄酒生產(chǎn)商聯(lián)盟(English Wine Producers)市場總監(jiān)茱莉亞·恰斯茜·夏娃表示,“總體來說?...
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葡萄酒相關(guān)新聞:超級托斯卡納馬賽多推出2013年份酒 日期:2016-10-13
(資料來源:Liv-ex博客)
“超級托斯卡納”馬賽多(Masseto)上個月推出了2013年份酒,其英國酒商定價為每箱(12×75)4,000英鎊(約人民幣33,006元),這一價格略低于2010和2011年份酒,與2012年份基本持平。
Wine Advocate的Monica Larner給此酒95-97分,評道:“馬賽多2013年將會成為一個超級明...
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葡萄酒相關(guān)新聞:經(jīng)典基安蒂DOCG產(chǎn)區(qū)宣布正式申遺 日期:2016-10-12
(資料來源:Decanter 醇鑒)
繼巴羅洛,香檳,勃艮第及波爾多右岸圣愛美容產(chǎn)區(qū)申遺成功之后,意大利經(jīng)典基安蒂釀酒師們也向聯(lián)合國教科文組織提請,將該產(chǎn)區(qū)列入世界文化遺產(chǎn)名錄。
據(jù)悉,申遺動議是在慶祝基安蒂產(chǎn)區(qū)成立300周年紀(jì)念慶典上宣布的,經(jīng)典基安蒂聯(lián)盟(Chianti Clas...
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葡萄酒相關(guān)新聞:2016年德國葡萄酒產(chǎn)量較去年預(yù)計減少4% 日期:2016-10-11
(資料來源:Thedrinksbusiness.com)
德國葡萄酒學(xué)會(The German Wine Institute)稱,由于今年早期異常濕熱,葡萄部分感染了霜霉菌,導(dǎo)致今年的葡萄產(chǎn)量將比往年有所下降。目前根據(jù)相關(guān)信息,德國葡萄酒學(xué)會預(yù)計德國葡萄總產(chǎn)量約為8.6億升,較最近十年的平均量減產(chǎn)5%,比去年總產(chǎn)量則降幅4%。另...
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葡萄酒相關(guān)新聞:2015年意大利葡萄酒出口統(tǒng)計報告發(fā)布 日期:2016-10-10
(資料來源:Wineita.com)
意大利工業(yè)總聯(lián)合會下屬的意大利酒類生產(chǎn)出口協(xié)會(Federvini) 聯(lián)合艾迪森基金會(Fondazione Edison),9月底在米蘭發(fā)布了最新的意大利葡萄酒出口統(tǒng)計報告。報告數(shù)據(jù)顯示,2015年意大利葡萄酒出口額達(dá)到54億歐元,貿(mào)易順差達(dá)到50億歐元。
意大利紅葡萄酒、白?...
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葡萄酒相關(guān)新聞:勃艮第六大名莊共同釀造特級園白葡萄酒 日期:2016-10-09
由于本年份的葡萄嚴(yán)重減產(chǎn),本周位于勃艮第的六家名莊決定將各家收成匯集一處,共同釀造2016年份的蒙哈榭(Montrachet)特級園白葡萄酒,該特級園地塊的葡萄匯聚一處也只能釀出約600瓶葡萄酒,而若各酒莊分開釀制,他們甚至無法盛滿一只228升的橡木桶。
羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Roman...
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葡萄酒相關(guān)新聞:美國杰克遜家族酒業(yè)收購巍峨酒莊 日期:2016-10-08
(資料來源:Thedrinksbusiness.com)
美國杰克遜家族酒業(yè)(Jackson Family Wines)近日收購了位于俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的巍峨酒莊(Willakenzie Estate),這項收購包括巍峨酒莊的品牌、酒莊、品酒室和商店,以及其位于拉米特谷(Willamette Valley)揚希爾(Yamhill)縣40公頃的葡萄園,和另外10公頃位于Jory Hills的黑?...
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