意大利和法國一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國家，在意大利，由于自然條件得天獨厚，葡萄園隨處可見，意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產國，出產全球近五分之一的葡萄酒，有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。

意大利葡萄酒共分為四個等級。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區DOC和保證法定地區DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產地出產的優質葡萄酒，而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。

意大利的酒莊基本上都是私人企業，且絕大多數都是葡萄種植與產銷一體，因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優美的葡萄園中。也有許多外鄉人到此，賞景品酒，臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的，酒莊便設了客房，接待這些度假客，順帶也拓寬了自己的財路。