皮加圖葡萄品種（Pigato）

皮加圖（Pigato）是意大利西北產區利古里亞（Liguria）內的一種個性十足的白葡萄品種，用于釀制風味獨特的單品酒。DNA檢測（DNA Profiling）表明，皮加圖與利古里亞產區內歷史悠久的維蒙蒂諾（Vermentino）葡萄及皮埃蒙特產區內的法沃里達（Favorita）葡萄三者是同一品種。

成熟季節：9月末

葡萄酒特征：用Pigato釀造的葡萄酒，稻草黃，略微帶點金綠色，香味濃郁，花香味和果香味突出，還有蔬菜的味道，親草味等。口感礦物質味重，層次感中等，余味非常持久。