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紅基夫娜葡萄品種(Rotgipfler)

  • 時間:2017-01-18
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:2940
  • 標簽詞: 白葡萄品種
紅基夫娜(Rotgipfler)是原產于奧地利的一種白葡萄品種,是塔明娜(Traminer)和紅維特利納(Roter Veltliner)自然雜交的品種,目前主要種植在奧地利、斯洛文尼亞、克羅地亞。

紅基夫娜(Rotgipfler)


紅基夫娜(Rotgipfler)是原產于奧地利的一種白葡萄品種,是塔明娜(Traminer)和紅維特利納(Roter Veltliner)自然雜交的品種,目前主要種植在奧地利、斯洛文尼亞、克羅地亞。


紅基夫娜(Rotgipfler)晚熟,果串中等大小且很緊湊。成熟時的橢圓形果粒呈青黃色。紅基夫娜的植株特征是具有紅銅色的藤芽。紅基夫娜釀造的葡萄酒帶有蘆筍等草本植物和堅果仁果味的香氣,口感略微辛辣。如果進行遲采掛果風干再進行釀造生產甜白葡萄酒,它所釀造的酒酒精含量較高,有豐富的果實萃取物,陳年能力強。它也是與津芳德爾(Zierfandler)混釀的最佳伙伴。


紅基夫娜(Rotgipfler)常與津芳德爾混釀成貢波爾茨基興葡萄酒(Gumpoldskipchen),貢波爾茨基興葡萄酒是奧地利溫泉區(Thermenregion)一種酒體尤為豐滿,酒齡頗長且帶香料味的白葡萄酒。

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