2020年西西里產區葡萄采收基本完成

（新聞來源：意酒網 / WineITA團隊）

2020年西西里產區（Sicilia）葡萄酒產量將比去年減少15%，是意大利各大區中減產幅度最大的產區之一，與托斯卡納大區的產量降幅一樣。在控制產量的同時，預計今年西西里大區的葡萄酒品質優秀，中高檔紅葡萄酒更將擁有引人注目的出色表現。

總的來說，2020年冬春季節西西里的大區氣候不甚理想，天氣較為干旱；夏季氣候則更為和順，沒有極端高溫天氣發生。從3月底開始，低溫天氣持續了約15天，葡萄的出芽期同往年平均水平相近。較低的氣溫不僅調節了葡萄的生長周期，也對防控病害起到了一定的作用。今年西西里普遍的花期與往年相比推遲了約8天，出現了部分葡萄坐果不規則、果粒腐爛的的現象。

6、7月份降雨較少，天氣晴朗，氣溫較高。7月底受北大西洋環流影響，氣溫開始下降，降雨量回升，為葡萄園土壤補足了水分儲備。就目前狀況而言，葡萄品質優良，適宜的溫度也為葡萄帶來了馥郁的芬芳。

西西里大區的葡萄采收工作從7月底開始，最早被采收的品種為灰皮諾、霞多麗等。到10月末、11月初，西西里東北部埃特納火山產區將采收本地紅葡萄品種。屆時，西西里今年的葡萄采收將全部完成。

西西里葡萄酒產區最具潛力的紅葡萄品種是黑珍珠（Nero d’Avola）和馬斯卡斯奈萊洛（Nerello Mascalese），前者能釀出豐潤、結實，帶成熟紅色水果風味的酒款，而后者是釀造口感強勁的埃塔納紅葡萄酒（Etna Rosso）和一些細致起泡酒的原料。

白葡萄品種則有尹卓莉亞（Inzolia）、卡塔拉托（Catarratto）、格里洛（Grillo）等，其中卡塔拉托用于釀制西部產量最大的白葡萄酒。這種葡萄大多被運送至意大利較涼爽的產酒區，用來增加葡萄酒的酒體，剩下的大部分用于釀制馬沙拉（Marsala）甜酒。