葡萄酒相關新聞:英國掀起起泡酒銷售熱潮 日期:2015-12-10
在短時期內,起泡酒在英國酒吧、俱樂部、餐廳和酒店的銷售額就達到了8400萬英鎊。同樣起泡酒在去年的銷售量也增長了41%,在過去12周里增長了57%。
而烈酒、啤酒、葡萄酒和蘋果酒在上個季度的經歷了相對最小的漲幅。起泡酒在去年銷售量增長了45%,接下來的三年一直都處于最高漲幅狀態。...
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葡萄酒相關新聞:納帕谷酒莊提供葡萄酒之旅 日期:2015-12-08
有“頂級葡萄酒鑒賞家搖籃”之稱的Castello di Amorosa位于圣海倫娜(Saint Helena),夫妻只要支付兩萬美元便可以參觀Castello di Amorosa位于納帕的酒廠。
在酒莊里一天可度過:
品嘗單一葡萄園里赤霞珠葡萄酒,
在私人混品研討會上有機會去創造你自己的“超級托斯卡納”葡萄酒,
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葡萄酒相關新聞:英國公平貿易葡萄酒銷售創歷史新高 日期:2015-12-08
2014年公平貿易葡萄酒的全球銷量達到近3千萬瓶,英國的銷售量就增加增長了9%,已超過1080萬升,根據英國零售商合作社與公平貿易基金會合作出版的“標簽的背后”中的報告,盡管銷售量有增長,但是英國銷售值仍然保持平穩狀態。
公平貿易基金會表示2014年公平貿易銷售量的增長已經帶動?...
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葡萄酒相關新聞:霞多麗是莫寧頓半島的“幕后英雄” 日期:2015-12-01
對于飲料企業來說,Mike
Symons表示澳大利亞葡萄酒產區的白葡萄酒品種總是遭到忽視,盡管一直都處于“最穩定”的狀態。
他指出葡萄樹的年齡以及各種風格品種的葡萄在北方地區比較成熟,在以精簡為主要因素的南方,莫寧頓半島的霞多麗越來越復雜。
“澳大利亞葡萄酒真的是在...
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葡萄酒相關新聞:俄勒岡2015葡萄收成:高產高質 日期:2015-11-24
有一些釀酒商對葡萄收成喜出望外,比如艾瑞酒莊(The Eyrie Vineyards)的Jason Lett,更多人對于俄勒岡2015年份葡萄酒最終會變成什么樣還是保持冷靜觀望的態度。不過他們對此都十分樂觀。
因為葡萄收成不僅看起來質量高,產量也很高。
Brooks Winery酒莊的Janie Brooks-Hueck表示:“今年大自然?...
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葡萄酒相關新聞:2015年中國ProWein酒展圓滿落幕 日期:2015-11-20
杜塞爾多夫國際葡萄酒和烈酒展覽會ProWein酒展截止到11月13日,展會上有三個地區館和16個國家館,有10300名游客參加了此次酒展,人數比去年增加了25%。
參展數量最多的國家是法國,其次是意大利、西班牙和阿根廷。其中還有許多著名葡萄酒企業,比如KWV、法國Les Grands
Chais集團、Constellation
B...
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葡萄酒相關新聞:美國納帕谷酒商看好2015年份葡萄酒 日期:2015-11-19
加利福尼亞州(California)的長期干旱對生產優質葡萄酒有著重要的影響。Corra酒莊釀酒師Celia
Welch說:“葡萄酒真的能反應干旱年份的影響。”
春天非季節性的寒冷天氣導致葡萄產量低個頭較小,長勢不均的葡萄比一些地區葡萄的平均收成低了50%-90%,但是在炎熱的夏季,少量的降雨幫助了葡?...
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葡萄酒相關新聞:侯伯王旗下餐廳在巴黎正式開業 日期:2015-11-19
克蘭斯帝龍酒業(
Domaine Clarence Dillon)是侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)與美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)的擁有者于11月17號晚上新開了Le Clarence餐廳,該餐廳位于巴黎大宮博物館和藝術畫廊附近的一個18世紀的古建筑里。
開業儀式原定于上周六舉行,但是組織者認為在酒吧、餐廳、音樂廳和首都足...
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葡萄酒相關新聞:以色列酒廠強烈反對歐盟新標簽法 日期:2015-11-18
以色列戈蘭高地的Bazelet
HaGolan釀酒廠于上周宣稱計劃將藍白的以色列國旗印刷在指定出口到歐盟國家的霞多麗葡萄酒瓶蓋上。
該酒廠計劃此舉的前一天,歐盟公布了長期審議的“以色列定居點產品”標簽的新政策。戈蘭高地是以色列邊境與敘利亞、黎巴嫩和約旦都有爭議的地區。1967年以色列?...
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葡萄酒相關新聞:侯伯王因巴黎恐襲推遲餐廳開業時間 日期:2015-11-16
Le Clarence餐廳本計劃于上周六晚上(11月14日)開業,但是此前24小時發生的巴黎襲擊事件使得其改變了原定的開業計劃。
周五晚上在一些公眾場合發生的自殺式炸彈襲擊以及槍擊案當場造成至少128人死亡和更多的人受傷。截至目前為止已有132人遇難,352人受傷。
法國總統奧朗德表示?...
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