玻瑪產區（Pommard）

玻瑪產區（Pommard）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩產區（Beaune）和沃爾奈產區（Volnay）之間，伯恩丘產區（Cote de Beaune）內著名的產酒村，有許多聲名顯赫的一級葡萄園。

風土條件

玻瑪產區為大陸性氣候，略受大西洋的影響，冬季寒冷漫長，春季濕潤，夏季炎熱，光照較強，存在冰雹的危害。土質為石灰巖和紅色粘土，這為該區葡萄的生長提供了優越的條件。堅硬的石灰巖迫使葡萄根必須尋找裂縫，向下伸延，尋求水源，這有利于發展葡萄強勁的根系，從而吸收更多的營養。

葡萄品種

玻瑪產區規定只有以黑皮諾（Pinot Noir）為主釀制而成的紅葡萄酒才是法定葡萄酒，所以產區內主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir），不過也種植有少量的霞多麗（Chardonnay）、白皮諾（Pinot Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）。

產區葡萄酒

玻瑪產區只出產紅葡萄酒，主要的葡萄品種為黑皮諾，同時，AOC法規規定，在釀酒過程中也可加入霞多麗、白皮諾和灰皮諾，這三種葡萄品種所占的比例之和不超過15%，不過在實際釀酒過程中，這三種葡萄還是很少采用。雖然玻瑪與其鄰近的村莊沃爾奈——以生產順滑、雅致的紅葡萄酒而著稱，相隔不過1.3千米，但兩地所產的風格相差甚遠。幾個世紀以來，該產區所產的葡萄酒一直被公認為典型的勃艮第葡萄酒。

玻瑪產區的紅葡萄酒顏色深沉，散發著濃郁的香氣，還帶有動物皮毛的味道，單寧生澀，結構緊實，是勃艮第最重要的葡萄酒之一。通常，這里的葡萄酒十分耐久存，在年輕的時候，這些酒都十分內斂，其香氣和風味需要足夠的時間才會完全開放。