葡萄酒相關新聞
集合關于世界各地葡萄酒相關的新聞資訊、行業動態。
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葡萄酒相關新聞：2015年新西蘭葡萄酒出口額創新紀錄 日期：2016-01-29
2015年新西蘭葡萄酒出口額創6.9億新紀錄，比去年上漲了14%。
新西蘭葡萄酒對美國市場的出口值增長了26%至2.07億英鎊，而在加拿大市場增長了18%至4500萬英鎊。
同樣的，新西蘭葡萄酒對英國市場的出口額也有增長，在這里增長了12%至1.71億英鎊。
雖然承認目前的貨幣情況對出?...
葡萄酒相關新聞：西班牙2015年份葡萄酒收成創紀錄 日期：2016-01-28
根據西班牙葡萄酒的年份報告，在八月份的涼爽天氣到來之前，七月是一年中最熱的一個月。
收獲的日期比往年提前了（一周左右），但是2015年溫暖、干燥的天氣減少了葡萄園的葡萄疾病的出現，使得葡萄的生長保持健康良好的趨勢。
在一些地區，有報道稱“酷熱”已經帶來了一定...
葡萄酒相關新聞：法國有機認證的葡萄園數量在下降 日期：2016-01-27
法國羅訥河谷南部的AOC旺度區（AOC C?tes de Ventoux）的馮德雷斯酒莊早在2009年就獲得了法國Ecocert的有機認證，但是這一切可能會發生改變。
酒莊首席釀酒師Sebastien Vincenti告訴記者，“為了一直保持有機理念，釀造有機葡萄酒，我堅信必須要遵循一定的條件。現在我相信在合適的時候使用一些合...
葡萄酒相關新聞：酸度決定葡萄酒陳年潛力 日期：2016-01-27
馬丁·凱撒Martin Kaiser是阿根廷一酒莊首席釀酒師，他表示：“葡萄酒在微氧化處理階段固然需要好的單寧結構，但酸度在葡萄酒的陳年過程中扮演著最關鍵的要素。”
單寧吸收氧氣，改變酒的結構，酸度越高的酒，微氧化過程的變化更緩慢。
凱瑟稱，他支持螺旋蓋的使用，尤其適合...
葡萄酒相關新聞：“1855”年份已被歐盟限制禁止商用 日期：2016-01-26
波爾多1855列級名莊聯合會(Conseil des Grands Crus Classés en 1855)花了五年的時間申請將“1855”年份作為一種專業的術語而不為其他商業機構使用，如今終于成功。
歐盟委員會于去年8月22日公布了這一提案，并在一段時間內公開上訴，現在已經正式確認，“1855”這一年份已經被添加到歐盟的“傳統術...
葡萄酒相關新聞：南非西開普葡萄酒產區受火災威脅 日期：2016-01-25
南非西開普省埃爾金谷Elgin
Valley葡萄酒協會報告稱，該地區的大火目前已被撲滅，葡萄園的災后清理工作足以反映其損毀程度。
很多酒廠都聲稱受到的損害比自己預期擔心的要少，但是當地媒體報道說有些葡萄園在幾分鐘內整個就被燒毀了。
Lona酒莊的莊主Andrew Gunn表示：“之前我有...
葡萄酒相關新聞：阿根廷葡萄酒出口進入“穩定增長時期” 日期：2016-01-21
Rabobank銀行預測，在第一季度，阿根廷經濟的復蘇將會給葡萄酒行業帶來“新鮮的生命活力”，而此前的通貨膨脹使得釀酒師們在全球市場上的競爭力有衰退趨勢。
在此之前，阿根廷的出口商已經抗議過超過30%的通貨膨脹率，貨幣的價值依然被政府所掌控者，出口商在出口任何東西時沒有從匯?...
葡萄酒相關新聞：Liv-ex指數：副牌酒與正牌酒差距明顯 日期：2016-01-18
在中國市場的推動下副牌酒收益良好，但同時反過來，當市場崩潰的時候受到沖擊最大的也是副牌酒，尤其是在一級酒莊“失寵”的情況下。
2011年以來一級列莊和副牌酒指數反映了彼此關系非常緊密。
然而自2015年7月以來，兩者開始區分開來，直到去年年度，兩者的差距明顯得驚人...
葡萄酒相關新聞：1855分級制度申請世界文化遺產遭反對 日期：2016-01-15
梅多克地區生產商之間產生的“內部分歧”導致評選活動遭到中止，有部分生產商不希望1855年分級制度被劃入世界文化遺產里。早在去年Vinexpo展會上波爾多列級葡萄園聯盟UGC（Union des
Grands Crus de Bordeaux）主席Philippe Castéja就宣稱要在六到八年的時間里讓波爾多1855年分級制度加入世界遺產名錄。
...
葡萄酒相關新聞：2016年中國葡萄酒峰會將在上海舉行 日期：2016-01-15
2016年中國葡萄酒發展峰會將在上海隆重舉行，日期定于2月27日至29日。這是國內極高規格的峰會，備受國內國際關注。
本屆中國葡萄酒峰會由上海新聞晨報與中國一所葡萄酒教育機構主辦，由WSET葡萄酒與烈酒教育基金會、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯合會和中國釀酒工業協會葡萄酒分?...
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