葡萄酒相關新聞:智利釀酒師召開土壤與葡萄酒關系研討會 日期:2015-11-13
智利著名釀酒師和風土顧問佩德羅·帕拉Pedro Parra最近分享了他關于葡萄酒與土壤關系的研究成果,經過十多年研究智利和其他國家土壤與葡萄酒之間的關系,帕拉確信他可以在盲品時辨別不同類型的土壤。對此他展開了廣泛的個人研究,包括調查分析世界各地葡萄園的兩萬多種不同的土壤。
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葡萄酒相關新聞:英國王儲夫婦拜訪澳洲巴羅薩產區 日期:2015-11-12
查爾斯在從英國飛往阿德萊德Adelaide后參觀了巴羅薩谷(Barossa Valley)的Seppeltsfield酒廠,他曾經在他的阿斯頓馬丁里使用葡萄酒制成的生物燃料。卡米拉稱在走訪了幾家英國葡萄園后對葡萄酒產生了興趣,并于去年在英國南部開放了一個價值兩百萬英鎊的英國葡萄酒研究中心。
他們參觀了沙普...
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葡萄酒相關新聞:加州葡萄酒價格上漲令人擔憂 日期:2015-11-11
波爾多葡萄酒價格的下跌意味著許多加州葡萄酒現在處于一種溢價狀態,但是這又能維持多久?
倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex在它的最新的酒窖監察Cellar Watch報告中指出在Liv-ex佳釀1000指數中只有其他地區50指數(Rest of the World 50 Index)展現出一定的年度漲幅——18.2%。
盡管今年其他地?...
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葡萄酒相關新聞:2015年份加州葡萄酒前景不明 日期:2015-11-10
一個溫暖的早春使得2015年的加州開始了新千年里最早的葡萄收獲。在許多地區,惡劣的天氣導致葡萄簇變得破碎,從一開始就注定了葡萄的減產。
三年的干旱(2012-2014)也往往會產生比平時更小的葡萄。這種現象在黑皮諾上最明顯,但霞多麗也低于平均水平。
在索諾瑪海岸,Jasmine
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葡萄酒相關新聞:英國衛生部將降低酒精度參考標準 日期:2015-11-10
據報道英國衛生部將推出一個安全的酒精度參考標準。
Dame Sally Davies教授呼吁衛生部將飲酒量限制在10個單位(80g)酒精以內,或者每周三品脫的啤酒。消息來源于星期日泰晤士報(The
Sunday Times)。
這是自1995年以來一次大幅度的調整。他們建議女性飲酒應該不超過24g酒精,或者每天一?...
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葡萄酒相關新聞:冰雹侵襲夏布利產區 日期:2015-11-05
今年夏布利產區葡萄長勢良好,早在六月初葡萄藤開花后就能看出今年葡萄酒產量,隨后在炎熱干燥的七月和八月中度過了漫長的生長過程。
但是九月一日這個好收成的夢想在被冰雹襲擊中破碎,就在夏布利收獲前夕。在此次冰雹災害中,受災人數超過300,有5400公頃的夏布利葡萄種植區遭到?...
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葡萄酒相關新聞:索諾瑪葡萄園工人背后的秘密 日期:2015-11-04
一項新的報告表明了在索諾瑪葡萄園工作是一個多么艱難的謊言。索諾瑪縣在美國似乎有著最理想的生活方式:溫暖的天氣,精致的餐廳,有農貿市場以及有許多美麗的葡萄園。
對于那些采摘葡萄的工人來說,生活方式就是與其他家庭合租,但仍需要支付過多的租金;沒有醫療保險,努力使?...
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葡萄酒相關新聞:干旱天氣將影響南非葡萄收成 日期:2015-11-03
南非釀酒商警告成干旱的天氣給南非葡萄園帶去越來越大的壓力,導致的后果可能是葡萄酒產量下降。
VinPro,全國3500名葡萄種植者和釀酒商的合作組織,警告稱由于春夏降雨量的減少導致的地下水位下降,最終會影響到葡萄園。目前灌溉水壩蓄水量只有大約40%~60%。
VinPro咨詢服務經?...
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葡萄酒相關新聞:在迪拜1895年份拉菲售價11000英鎊 日期:2015-11-03
在迪拜國際機場的Le
Clos葡萄酒零售店一瓶1895年的拉菲售價11000英鎊。
Le Clos表示這瓶超級稀有的葡萄酒,出世在官方公認的好年份1855年的40年之后,后來被賣給了一位國際收藏家。
該商店的總經理Ben
Odgers聲稱:“我們致力于為顧客提供世界上最好的各種葡萄酒和烈酒,包括最搶手?...
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葡萄酒相關新聞:Le Clos出售“獨一無二”Chapoutier藏品 日期:2015-10-29
奢侈葡萄酒和烈酒零售商Le
Clos出售“獨一無二的”Chapoutier葡萄酒藏品,獨家合作伙伴是Rh?ne釀酒商。
作為歷史上首次Chapoutier出售的藏品包括六瓶2010年份methuselah(6升裝),這是羅納河谷歷史上最好的年份之一。
Michel Chapoutier和Le Clos為了推出這款獨特的收藏品,于十月26日在迪拜國?...
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