葡萄酒相關新聞
集合關于世界各地葡萄酒相關的新聞資訊、行業動態。
要紅酒網新聞欄目（http://www.parkertj.cn/article_cat-18.html）第一時間專業發布葡萄酒行業最新紅酒新聞，為葡萄酒愛好者、從業者提供國外最新紅酒酒業資訊，讓您時刻了解國外葡萄酒行業動態，走在進口葡萄酒行業前沿。
葡萄酒相關新聞：2015年皮埃蒙特葡萄收成報告 日期：2015-12-29
意大利皮埃蒙特（Piedmont）大區朗格丘陵135年以來最熱的七月聽起來不像是一個成功的年份，但當地的釀酒師們報告說2015年不會再重蹈2003年的覆轍，潮濕的冬天以及在葡萄園努力工作使得內比奧羅、巴貝拉和多姿桃葡萄保持成熟。
好消息：有報告稱在所有地區中皮埃蒙特的葡萄酒和朗格丘陵?...
葡萄酒相關新聞：加州釀酒師尋找本土酵母 日期：2015-12-28
酵母不難被找到，特別是在納帕這種地區，然而Joseph尋找的是“本土酵母”，或者是一系列分析論證法國西海岸酵母的來源的結果。
Joseph是加州大學戴維斯分校葡萄酒栽培和釀酒專業（葡萄栽培與葡萄酒釀造部）酵母文化的負責人，目前在微生物學家和酵母專家Linda Bisson博士的工作室工作。
...
葡萄酒相關新聞：俄勒岡州將舉辦2016年葡萄酒研討會 日期：2015-12-25
此次約有1400位嘉賓參加俄勒岡葡萄酒研討會（Oregon Wine Symposium）。參展嘉賓將有機會向來自世界各地的葡萄酒界專家們請教學習葡萄種植、葡萄酒釀造以及葡萄酒營銷。
目前全世界同時擁有葡萄酒侍酒大師（Master Sommelier，MS）和葡萄酒大師（Master of Wine，MW）頭銜的人共有4人。其中一位名為Dou...
葡萄酒相關新聞：全球變暖促進涼爽產區葡萄酒發展 日期：2015-12-23
澳大利亞國立大學以及阿德萊德大學經濟學教授Kym Anderson表示如果全球繼續變暖，最寒冷的產區將成為未來的“主流”。
“全球變暖正在盡可能的擴大緯度和海拔高度對釀酒葡萄在經濟上的聯系，因此新的更冷的地區不斷涌現，如同過去二十年里出現的新西蘭的中奧塔哥產區和澳洲的塔斯馬?...
葡萄酒相關新聞：英國酒商預測2016年葡萄酒發展趨勢 日期：2015-12-22
英國葡萄酒、啤酒及烈酒零售商Matthew
Clark透露了其對2016年飲料發展趨勢作出的四個最值得注意的預測。他聲稱消費者在葡萄酒的選擇里是“越來越大膽”。葡萄酒公司也預計在2016年進行一番冒險，更多的人打算在酒瓶上使用簡單、獨特以及醒目的標簽。
醒目的葡萄酒包裝
Matthew Cla...
葡萄酒相關新聞：2018年葡萄酒大師研討會將在里奧哈舉辦 日期：2015-12-18
2014年五月在佛羅倫薩Palazzo dei Congressi舉辦了有史以來最大規模的葡萄酒大師研討會，吸引了來自33個國家的450多名葡萄酒專業人士。
2018年的研討會將于6月14日到17日期間舉辦進行，并由提出最終活動方案的Fundación para la Cultura del Vino（葡萄酒文化基礎）公司贊助，這將是第九個舉辦學術研討會?...
葡萄酒相關新聞：法國釀酒師拒絕使用農藥遭指控 日期：2015-12-17
Thibault Liger-Belair，著名的勃艮第葡萄種植者和生物動力葡萄酒釀造者，在博若萊地區擁有屬于自己的酒莊，于2015年12月15日星期四出現在羅訥河地區的法庭上。
他被指控拒絕治療他的葡萄園里有疾病的葡萄藤葉，但最終還是無罪釋放。
這是12個月以來第二次發生這種事情，去年有一?...
葡萄酒相關新聞：史上最大澳洲品酒會將于明年舉辦 日期：2015-12-17
澳大利亞品酒會在1月26-28日期間在倫敦、都柏林和愛丁堡舉辦，三個品酒會對澳洲葡萄酒提供一個“全面展示”的平臺，品酒會上會有來自245家葡萄酒酒廠和63個參展商的超過1000種葡萄酒。
這是繼在都柏林品酒會上連續缺席七年后澳洲葡萄酒的回歸，愛丁堡和都柏林品酒會上將提供超過200種?...
葡萄酒相關新聞：智利大品牌葡萄酒廠商需要創新 日期：2015-12-16
卡門酒莊首席釀酒師Sébastien
Labbé表示：“像Movi這種小品牌在嘗試種植釀造不同品種的葡萄和不同風格的葡萄酒，大品牌的生產商也應該要這樣做。”
“我們需要聽取市場以及消費者的要求來釀造各種葡萄酒，為了與時俱進，大的葡萄酒品牌需要證明他們可以提供傳統和創新的投資組合。”
...
葡萄酒相關新聞：最容易被誤解的葡萄酒術語 日期：2015-12-16
調查顯示：有三分之一的人不知道“tart”是什么意思，其中有十分之一的人認為這意味著葡萄酒會是廉價又粗放的。
同樣的調查顯示，32%的葡萄酒飲用者沒有意識到“tart”是用來描述一瓶酸度較高的葡萄酒。多達11%的人認為“tart”的意思是“不適合大公司的便宜又粗放的葡萄酒”。
...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
